Njutavmat Bloggen

Archive for February, 2012

När man ska anlita catering till en fest så vill man ju inte bara att det ska vara catering där de har god mat, utan man vill ju också att det ska vara en firma som vet hur man tar hand om sin mat på ett bra sätt.

Här menar jag t ex att de ser till att hålla maten under sanitära förhållanden fram tills dess att man ska äta den. Det är ju jätteviktigt!

En sak som man kan lägga märke till på en restaurang är ju hur man ser till att hantera sina kunder. Detta kan alltså vara väldigt olika beroende på vad det är för restaurangsystem som man använder sig av.

Det som jag tycker om är när det är en kypare som tar en till ett bord och samma kypare som tar hand om en hela tiden sen. Det är ju bra och ger mig en känsla av bra service.

När man handlar mat så ska man ju se till att den ser lockande ut, så den ska ju inte bara vara mat som man tror ha kommit direkt från marken som att någon precis har slängt den på tallriken.

Här är det mycket upplägget som det handlar om, och hur man ser till att göra maten aptitlig för ögonen att se på så att säga. Inte många skulle inse hur stor skillnad det här gör om de inte visste om det själva först!

När det handlar om att gå ut och äta så handlar det ju inte bara om själva maten eller drycken, utan det handlar ju mycket om själva stämningen också. och det är ju egentligen självklart.

Man kan ju betala en 25 kronor för kaffet, men när man går på cafe i Göteborg t ex och har utsikt över vattnet så vet man ju att det är det man betalar för egentligen.

Här har jag en sak som gör att jag sticker ut lite i mina gourmetkretsar och gör dem lite arga på mig. Det är att när man får fin glass serverad på en restaurang så vill jag alltid ha strössel på min glass.

Och det är ju inte så vanligt att en vuxen man vill ha det, så det brukar höja lite på ögonbrynen när jag frågar efter det kan jag ju säga.

Om man ska få i sig bättre och nyttigare mat så måste man ju se till att tänka på att veta vart det är man ska äta någonstans. För egen del så har jag ju en hel del restauranger Göteborg som jag vet är bra.

Och när man har varit på ett visst ställe och fått väldigt bra mat så kan man ju veta att det är något som man kan räkna med att det är ett bra ställe. Om de håller sin kvalitet uppe kan man få mycket nytta av att veta vart man ska gå när man är hungrig. Jag har en egen liten bank för det.

Ibland så märker jag att min leverna inte passar min kropp så
bra. Den verkar bli lite sur över hur jag behandlar den ibland.

Det verkar ju som att jag måste se till att äta bra mat för min
tarm så att den lugnar ner sig lite grand. Många gånger så kräver
den lite mer surkål och lite mjölksyrejästa grönsaker också.

Ibland så lagar man mat hemma och man njuter av det, och det är jätteroligt. Men ibland så är det här bara så jobbigt! Och då känner jag ibland att jag bara vill gå UT och äta!

När jag går på en restaurang i Stockholm så kan jag ju känna det här speciellt, att det är dags att se till att unna sig något.

Och det bästa man kan göra rent ekonomiskt sett när man ska gå ut, det är ju att man går ut på restaurang när det är lunch. För är det inte lunch så är det ofta så att man måste betala desto mer.

Det finns ju olika sorters mat och drycker som man kan få i sig, och det påverkar en ju många olika sätt. När jag gick på en restaurang i Göteborg så såg jag ju att de erbjöd en rad olika alternativ nu.

Det var ju LCHF menyer och GI menyer och Atkins bland annat. Det här tycker jag bara är roligt, ju fler alternativ desto bättre.

Man ska ju inte vara överdrivet orolig när det kommer till vad
det är man stoppar i sig dock. Som jag skrev förut så är det ju så
mycket saker som har konstiga saker i sig och man vet inte riktigt
vad det är man borde äta och inte äta.

Men om man tänker på det här för mycket så blir man ju tokig!
Slappna av lite säger jag.